海兰灰与海兰褐蛋鸡免疫器官发育规律的研究

旨在比较海兰灰蛋鸡与海兰褐蛋鸡主要免疫器官(脾脏、法氏囊、胸腺)的发育规律。选取1日龄的海兰灰和海兰褐蛋鸡各138只，按品种分为2组，每组6个重复，每个重复23只，均采用笼养。在63 d试验期内每周从各单元笼随机选取1只鸡测定体重以及免疫器官重量，用于比较2个品种免疫器官发育规律。在此基础上运用Gompertz模型评估3种免疫器官的发育动态。结果:2种蛋鸡免疫器官指数均呈现先增加后下降再趋于稳定的态势。海兰褐蛋鸡脾脏和法氏囊器官指数在28日龄达到峰值，胸腺指数在21日龄达到峰值。海兰灰蛋鸡脾脏指数在35日龄达到峰值，法氏囊指数在21日龄达到峰值，胸腺指数在28日龄达到峰值。品种间比较发现，2种蛋鸡脾脏指数在7日龄和28日龄差异显著(P<0.05);法氏囊指数变化差异较大，在21、42、49、56日龄差异均显著(P<0.05),35日龄差异极显著(P<0.01);胸腺指数仅在56日龄差异极显著(P<0.01)。Gompertz模型拟合结果表明，2种蛋鸡脾脏发育差异不大，其中海兰灰蛋鸡脾脏的拐点日龄为23.460 6日龄，极限重量为2.571 7 g;海兰褐蛋鸡脾脏的拐点日龄为22.077 3日龄，极限重量为2.721 2 g,2项指标均十分接近。海兰灰蛋鸡法氏囊的拐点日龄为16.023 3日龄，海兰褐蛋鸡法氏囊的拐点日龄为7.577 2日龄，前者较后者推迟9日龄左右。海兰灰蛋鸡胸腺的拐点日龄为22.178 1日龄，极限重量为4.209 1 g;海兰褐蛋鸡胸腺的拐点日龄为21.707 1日龄，极限重量为3.807 4 g，二者拐点日龄接近，海兰灰蛋鸡胸腺重量略高。结论:2种蛋鸡脾脏和胸腺发育规律呈现出相同趋势，海兰灰蛋鸡的法氏囊发育晚于海兰褐蛋鸡。

槲皮素对绵羊MⅡ期卵母细胞玻璃化冷冻的影响

旨在研究槲皮素(quercetin,QUE)对绵羊MⅡ期卵母细胞在玻璃化冷冻中的抗氧化应激作用。绵羊卵母细胞体外成熟24 h后，随机分为5组:阴性对照组(新鲜卵母细胞)，模型组(冷冻处理，解冻液中不添加QUE)，低剂量组(冷冻处理，解冻液中添加2.5μmol/L QUE)，中剂量组(冷冻处理，解冻液中添加5μmol/L QUE)和高剂量组(冷冻处理，解冻液中添加10μmol/L QUE)。解冻后，各组卵母细胞均置于添加相应浓度QUE(0、2.5、5、10μmol/L)的体外成熟液中继续培养0.5 h，随后检测各组卵母细胞的存活率、活性氧(ROS)水平、谷胱甘肽(GSH)含量及线粒体膜电位(JC-1)水平。结果:与阴性对照组比，模型组、低剂量组、高剂量组存活率、GSH、JC-1水平显著降低(P<0.05),ROS水平显著升高(P<0.05)，但中剂量组ROS水平差异不显著(P>0.05);与模型组相比，低剂量组、中剂量组可显著提高卵母细胞存活率、GSH、JC-1水平(P<0.05)，显著降低ROS水平(P<0.05)，但高剂量组卵母细胞存活率、GSH、JC-1水平显著降低(P<0.05),ROS水平显著升高(P<0.05)。综上所述，在绵羊MⅡ期卵母细胞玻璃化冷冻过程中添加中剂量的QUE(5μmol/L)可显著减少氧化应激的影响，为提高卵母细胞冷冻保存效率提供研究基础。

宁夏地区头胎荷斯坦牛产奶和体型性状基因组估计育种值与表型值相关性案例分析

旨在对宁夏地区头胎荷斯坦牛产奶和体型性状基因组估计育种值与表型进行关联分析。本研究收集整理了宁夏地区11家规模化养殖场2020年1月—2024年12月头胎荷斯坦牛表型和基因组估计育种值数据，共有4 165头奶牛同时具有产奶性状的基因组估计育种值及表型值，1 581头奶牛同时具有体型性状的基因组估计育种值及表型值。利用SPSS 25.0软件进行描述性统计分析、Pearson相关分析。结果:宁夏地区头胎荷斯坦牛基因组综合性能指数(GCPI指数)与测定日产奶量、乳脂率、乳脂量、乳蛋白率、乳蛋白量、305 d产奶量、体躯容量、尻部、肢蹄、乳用特征、泌乳系统、体型总分之间存在极显著的正相关关系，与体细胞评分相关性较弱;产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂量、乳蛋白量、肢蹄、体型总分的表型值与对应性状基因组估计育种值之间存在极显著的正相关关系，而体细胞评分、泌乳系统的表型值与对应性状基因组估计育种值之间相关性不显著。综上，本研究阐明了宁夏地区头胎荷斯坦牛产奶和体型性状基因组估计育种值与表型值的相关性，揭示了宁夏地区头胎荷斯坦牛全基因组选择效果，旨在为今后宁夏地区荷斯坦牛群体遗传改良工作提供参考。

棕榈油联合乳化剂对青脚麻鸡采食量、日增重和饲料转化率的影响

旨在研究棕榈油替代大豆油以及添加乳化剂对青脚麻鸡生产性能的影响。选择1日龄青脚麻公鸡1 080只，随机分为对照组、棕榈油组和棕榈油+乳化剂组，每组6个重复，每个重复60只。对照组只使用大豆油，棕榈油组只使用棕榈油，棕榈油+乳化剂组在棕榈油组的基础上添加300 g/t的乳化剂，调整配方至各组饲粮营养水平一致，试验共60 d，统计和检测各处理组青脚麻鸡平均日增重、平均日采食量和料重比指标。结果:与对照组相比，棕榈油组在1～15和16～30日龄阶段的平均日增重、平均日采食量、料肉比均未出现显著差异(P>0.05);与对照组相比，棕榈油+乳化剂组能够显著降低青脚麻鸡31～60日龄阶段的料肉比(P<0.05)。综上，在本试验条件下，饲粮中使用棕榈油完全替代大豆油不会影响青脚麻公鸡的生产性能，棕榈油和乳化剂联合使用能显著提高青脚麻鸡全期饲料转化率。

产蛋月龄和配对模式对鸽蛋品质的影响

为探究产蛋月龄和性别配对模式对白羽王鸽蛋品质的影响，本试验采用2×2双因子设计，有产蛋月龄配对，新配对6月龄(C)、经产12月龄(R)，有性别配对，公母配对(G)、双母拼对(S)，设置新配对6月龄的公母配对种鸽(CG)、双母拼对种鸽(CS)、经产12月龄的公母配对种鸽(RG)和双母拼对种鸽(RS) 4个组合。研究产蛋月龄和性别配对模式对鲜蛋常规蛋品质和煮熟后鸽蛋组分、蛋白透明度的影响。每组随机选取60个鸽蛋，其中30个进行常规蛋品质分析，30个蒸煮后进行蛋白透明度检测。结果:性别配对模式显著影响鲜鸽蛋的蛋黄重、蛋壳重与厚度、哈氏单位和蛋白高度(P<0.05)，公母配对组(RG和CG)的蛋黄重、蛋壳重和蛋壳厚度显著高于双母拼对组(RS和CS)(P<0.05);对煮熟后鸽蛋蛋壳重、蛋白重、蛋黄率、蛋壳率和蛋白率有显著影响。产蛋月龄显著影响鲜鸽蛋中除了蛋壳重、蛋白重和蛋形指数外的其余指标;除蛋壳重和蛋壳率指标外，产蛋月龄对煮熟后鸽蛋组分均有显著性影响，同时对鸽蛋透明度有极显著影响(P<0.01)。产蛋月龄和配对模式之间的交互作用可以显著影响煮熟鸽蛋的蛋白比率(P<0.05)。综上，产蛋月龄是比性别配对模式更关键的影响因子，综合各项指标，经产12月龄公母配对所产鲜蛋在蛋重和蛋壳品质上表现更佳;而经产12月龄双母配对所产鸽蛋在蒸煮后具有更高的蛋黄产出率和更理想的蛋白透明度，更适用于深加工品类。

应用统计软件SPSS拟合生长曲线方程

介绍了应用统计软件SPSS中非线性回归子程序进行生长曲线拟合的步骤,运用实例分析表明,应用SPSS软件拟合生长曲线具有交互性好,易学易用、方便快截的特点。

小肽营养素对断奶仔猪生产性能及小肠发育的影响

50头 2 1日龄断奶的胜利白猪随机分为 5组 ,Ⅰ组 (对照组 )为基础日粮组 ;Ⅱ ,Ⅲ ,Ⅳ组分别为基础日粮 +1 % ,2 % ,3 %小肽营养素 ;Ⅴ组为基础日粮 +2 %SDPP。试验期 2 8d。结果表明 ,添加 3 %小肽营养素后 ,仔猪平均日增重比对照组提高 33 67% (P <0 0 5) ,料重比下降8 4% (P <0 0 5)与添加 2 %SDPP的效果类似。添加小肽营养素后 ,仔猪十二指肠、空肠、回肠的绒毛长度增加、隐窝深度减小 ,这种趋势随着小肽营养素添加量的增加而提高。小肽营养素能刺激仔猪断奶后十二指肠食糜乳糖酶、淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性 ,以添加 3 %小肽营养素和 2 %SDPP效果较好。小肽营养素可促进断奶仔猪免疫系统发育 ,增加血液中IgG浓度 (P <0 0 5)。

异黄酮植物雌激素——大豆黄酮对雄性动物生长及其有关内分泌的研究

本实验室在异黄酮植物雌激素－大豆黄酮对大鼠、肉用仔鸡、仔猪和反刍动物生长及有关激素水平的影响方面进行了系列研究。结果表明：具有弱的雌激素样活性的大豆黄酮可显著增加雄性动物和公鸡的增重及饲料利用效率，提高血液睾酮、β－内啡肽、生长激素、胰岛素样生长因子一Ⅰ、三碘甲腺原氨酸、甲状腺素和胰岛素水平，但却使血液脲氮和胆固醇浓度降低，从而促进肌肉蛋白质沉积，加速肌肉生长和发育。然而，大豆黄酮对雌性动物生长和代谢激素状态无显著影响。并讨论了有关调控雄性动物肌肉生长的神经内分泌机制。

益生菌发酵饲料研究及应用现状

近年来,随着世界上许多国家限制或禁止在饲料中使用抗生素,寻找新的抗生素替代品成为畜牧业的一个紧迫的任务。益生菌发酵饲料是一类集益生菌的功效与优质饲料的优点,具有潜在替代含抗生素饲料的一种新型饲料。动物饲养实践显示,其具有维持动物肠道的菌群平衡,提高动物生产性能,减少肠道病原微生物和净化畜舍环境的积极作用。本文在国内外已有的研究基础上,就益生菌发酵饲料在动物生产中的应用研究进展进行了综述。

鸡大肠杆菌病研究进展

鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａｃｏｌｉ）的某些菌株所致鸡的一类疾病总称。１８８９年Ｋｌｅｉｎ首先发现本病，但未分离出病原。１８９４年Ｌｉｇ－ｎｉｅｒｓ系统报道了本病并分离出病原，二十世纪中期以后，随着养禽业的发展，该病在各国的流...

数据统计分析软件SPSS的应用(五)——相关分析与回归分析

应用统计软件SPSS拟合生长曲线方程

介绍了应用统计软件SPSS中非线性回归子程序进行生长曲线拟合的步骤,运用实例分析表明,应用SPSS软件拟合生长曲线具有交互性好,易学易用、方便快截的特点。

数据统计分析软件SPSS的应用(一)

SPSS (StatisticalPackageforSocialScience)是目前国际最流行并具有权威性的统计分析软件之一 ,利用SPSS统计软件进行数据分析处理具有简单、方便、准确等特点。本文就SPSS主要窗口功能、数据文件建立和数据转换等方面内容做一简介 ,以满足广大研究工作者对科研数据处理的要求。

数据统计分析软件SPSS的应用(四)——广义因素方差分析(GLM-General Factorial ANOVA)

益生菌发酵饲料研究及应用现状

近年来,随着世界上许多国家限制或禁止在饲料中使用抗生素,寻找新的抗生素替代品成为畜牧业的一个紧迫的任务。益生菌发酵饲料是一类集益生菌的功效与优质饲料的优点,具有潜在替代含抗生素饲料的一种新型饲料。动物饲养实践显示,其具有维持动物肠道的菌群平衡,提高动物生产性能,减少肠道病原微生物和净化畜舍环境的积极作用。本文在国内外已有的研究基础上,就益生菌发酵饲料在动物生产中的应用研究进展进行了综述。