金定鸭睾丸生长发育规律的初步研究

旨在探明金定鸭睾丸生长发育规律和性成熟特点。利用形态学和组织学方法，测量2～58周龄金定鸭睾丸总重、体积、单位面积间质细胞数及曲精小管面积，利用ELISA法检测2、6、10、16、24、43和58周龄血清睾酮含量，并与睾丸发育相关指标进行关联分析。结果：金定鸭睾丸发育具有明显的时间性变化，睾丸总重、睾丸体积、睾丸指数以及睾酮含量在2～43周龄呈不断增加趋势，58周龄显著下降(P<0.05);曲精小管面积在2～26周龄不断增加，26～58周龄逐渐下降，单位面积间质细胞数与曲精小管面积趋势相反；相关性分析表明，金定鸭体重、睾丸总重、睾丸体积、睾酮含量及曲精小管面积两两间均呈显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关，单位面积间质细胞数与体重、睾丸总重、睾酮含量、曲精小管面积、睾丸体积间均呈极显著(P<0.01)负相关。本研究初步探明金定鸭睾丸的发育规律，为其睾丸发育的机制和功能研究提供了参考。

牛至精油与益生菌联用对黄羽肉鸡生长性能、营养物质表观消化率和抗氧化功能的影响

旨在研究牛至精油与益生菌联用对黄羽肉鸡生长性能、营养物质表观消化率和抗氧化功能的影响。选取1日龄黄羽肉鸡420羽，均分为7组，每组6个重复，每个重复10羽，其中对照组饲喂基础饲粮，6个试验组采取2×3双因素随机组合设计，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲喂添加50 mg/kg牛至精油基础饲粮中分别添加100、200、300 mg/kg益生菌，试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在饲喂添加100 mg/kg牛至精油基础饲粮中分别添加100、200、300 mg/kg益生菌；饲养试验56 d,结束后于各重复中随机选取3羽黄羽肉鸡进行4 d的代谢试验。结果：试验Ⅱ、Ⅲ组黄羽肉鸡试验期末重和平均日增重相比对照组显著提高(P<0.05);试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组平均日采食量相比对照组显著降低(P<0.05);牛至精油对平均日增重和平均日采食量有显著影响(P<0.05),益生菌对末重、平均日增重和料重比有显著影响(P<0.05),牛至精油和益生菌对平均日增重存在交互作用(P<0.05)。试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组黄羽肉鸡料重比相比对照组显著降低(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组干物质表观消化率相比对照组显著提高(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组粗蛋白、粗灰分和总能的表观消化率相比对照组显著提高(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组粗脂肪表观消化率相比对照组显著提高(P<0.05);牛至精油对干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和总能的表观消化率有显著影响(P<0.05),益生菌对粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和总能的表观消化率有显著影响(P<0.05),牛至精油和益生菌对干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和总能的表观消化率存在交互作用(P<0.05)。与对照组比较，试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组黄羽肉鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),所有试验组黄羽肉鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05);试验Ⅵ组黄羽肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)水平相比对照组显著提高(P<0.05);牛至精油对血清中GSH-Px、SOD、T-AOC和MDA水平有显著影响(P<0.05),益生菌对血清中GSH-Px含量有显著影响(P<0.05),且与牛至精油存在交互作用(P<0.05)。综上所述，黄羽肉鸡饲粮中联合添加牛至精油和益生菌能有效提高其生长性能，促进营养物质消化吸收能力，改善机体抗氧化功能；牛至精油和益生菌的推荐添加剂量分别为50 mg/kg和200 mg/kg。

日粮添加琥珀酸对清远麻鸡屠宰性能和肉品质的影响

旨在研究日粮中添加琥珀酸对清远麻鸡屠宰性能和肉品质的影响。选取75日龄雌性清远麻鸡210只，随机分为3组，每组5个重复，每个重复14只鸡，其中对照组饲喂基础饲粮，2个处理组分别饲喂含0.1%和0.2%琥珀酸的饲粮，试验开始前预饲3 d,正式试验期40 d;试验结束时，测定屠宰性能，采集血清检测生化指标，采集腿肌、胸肌检测肌肉品质和营养成分，实时荧光定量PCR检测腿肌、胸肌、腹部脂肪、肝脏的蛋白代谢和脂质代谢相关基因的表达水平。结果：与对照组相比，日粮添加0.2%琥珀酸组的胸肌率显著提高(P<0.05),胸肌粗脂肪含量显著提升(P<0.05);日粮添加0.1%琥珀酸组胸肌剪切力显著降低(P<0.05),胸肌嫩度明显提高；日粮添加0.2%琥珀酸组的腹部脂肪中脂肪酸结合蛋白(A-FABP)的mRNA表达量显著降低(P<0.05);日粮添加0.1%琥珀酸组的肝脏中固醇调节元件结合蛋白1c(SREBP-1c)的mRNA表达量显著降低(P<0.05),但对腹脂率无显著影响。结果表明，饲粮中添加琥珀酸可以提升清远麻鸡的屠宰性能和肉品质，且对清远麻鸡生长性能无负面影响。

补饲瘤胃源活毕赤酵母菌液对奶水牛瘤胃发酵和营养物质降解率的影响

旨在研究补饲瘤胃源活毕赤酵母(Pichia kudriavzevii,YPK)菌液对奶水牛瘤胃发酵和饲料营养物质降解特性的影响。选取6头体重相近、健康状况良好且装有永久性瘤胃瘘管的摩拉奶水牛为试验动物，随机分为2组，每组3头，分别为对照组(饲喂基础日粮)和处理组(饲喂基础日粮+每头4×10¹¹ CFU/d YPK菌液);测定奶水牛瘤胃发酵参数，采用尼龙袋法评定奶水牛瘤胃内不同发酵时间(2、4、8、12、24、48、72 h)饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的降解特性。结果：与对照组相比，饲喂YPK极显著提高了瘤胃内乙酸(P<0.001)、丙酸(P=0.002)和总挥发性脂肪酸(P<0.001)浓度；饲喂YPK显著提高了DM(P<0.001)、CP(P=0.044)、NDF(P<0.001)、ADF(P<0.001)的瘤胃有效降解率。结论：日粮中添加YPK显著提高了奶水牛瘤胃乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度，提高了饲料营养物质瘤胃降解率，YPK具有开发成反刍动物功能益生菌的潜力。

冬季网上平养肉鸡舍内气体、颗粒物和微生物气溶胶的分布特征

旨在探究冬季网上平养肉鸡舍内气体、颗粒物和微生物气溶胶的分布特征，为鸡场制定合理有效的环境调控措施提供基础数据和科学依据。鸡舍为某规模化全封闭式网上平养肉种鸡舍，舍内设置4个监测点位置，高度为距离地面1.0 m处，每天分别于8:00、11:00、14:00和17:00时间点测定舍内风速，以及气体(NH₃H_2S和CO₂,不同粒径颗粒物(PM₁₀、PM_2.5、PM₁PM_0.3)和微生物气溶胶(细菌、真菌和大肠杆菌气溶胶)浓度，温湿度每隔30 min记录一次，连续监测7 d。结果：肉鸡舍内平均温度和相对湿度分别为15.14℃和74.62%;舍内平均风速为0.17 m/s,极显著低于舍外(1.30 m/s)(P<0.01);舍内NH₃H_2S和CO₂均浓度为7.90、0.02和2 100 mg/m³其中，舍内风机端NH₃CO₂度显著高于湿帘端(P<0.05);舍内PM₁₀、PM_2.5、PM₁PM_0.3浓度分别为103.88、79.57、39.79和12.74μg/m³各时间点颗粒物浓度变化均不显著(P>0.05);细菌、真菌和大肠杆菌气溶胶浓度分别为4.14×10⁵1.42×10⁵2.64×10⁴CFU/m³细菌和大肠杆菌气溶胶浓度与粒径大小成正比，真菌气溶胶浓度呈不规律变化；粒径在3.3μm以下的细菌、真菌和大肠杆菌气溶胶分别占比30.14%,44.66%和22.42%。本试验鸡舍内温湿度、风速、NH₃H_2S和PM₁₀浓度均符合国家标准要求，CO ₂和细菌气溶胶浓度偏高，提示该鸡舍的日常管理应注意通风和定期消毒管理，以期进一步提高鸡群健康水平。

应用统计软件SPSS拟合生长曲线方程

介绍了应用统计软件SPSS中非线性回归子程序进行生长曲线拟合的步骤,运用实例分析表明,应用SPSS软件拟合生长曲线具有交互性好,易学易用、方便快截的特点。

小肽营养素对断奶仔猪生产性能及小肠发育的影响

50头 2 1日龄断奶的胜利白猪随机分为 5组 ,Ⅰ组 (对照组 )为基础日粮组 ;Ⅱ ,Ⅲ ,Ⅳ组分别为基础日粮 +1 % ,2 % ,3 %小肽营养素 ;Ⅴ组为基础日粮 +2 %SDPP。试验期 2 8d。结果表明 ,添加 3 %小肽营养素后 ,仔猪平均日增重比对照组提高 33 67% (P <0 0 5) ,料重比下降8 4% (P <0 0 5)与添加 2 %SDPP的效果类似。添加小肽营养素后 ,仔猪十二指肠、空肠、回肠的绒毛长度增加、隐窝深度减小 ,这种趋势随着小肽营养素添加量的增加而提高。小肽营养素能刺激仔猪断奶后十二指肠食糜乳糖酶、淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性 ,以添加 3 %小肽营养素和 2 %SDPP效果较好。小肽营养素可促进断奶仔猪免疫系统发育 ,增加血液中IgG浓度 (P <0 0 5)。

异黄酮植物雌激素——大豆黄酮对雄性动物生长及其有关内分泌的研究

本实验室在异黄酮植物雌激素－大豆黄酮对大鼠、肉用仔鸡、仔猪和反刍动物生长及有关激素水平的影响方面进行了系列研究。结果表明：具有弱的雌激素样活性的大豆黄酮可显著增加雄性动物和公鸡的增重及饲料利用效率，提高血液睾酮、β－内啡肽、生长激素、胰岛素样生长因子一Ⅰ、三碘甲腺原氨酸、甲状腺素和胰岛素水平，但却使血液脲氮和胆固醇浓度降低，从而促进肌肉蛋白质沉积，加速肌肉生长和发育。然而，大豆黄酮对雌性动物生长和代谢激素状态无显著影响。并讨论了有关调控雄性动物肌肉生长的神经内分泌机制。

益生菌发酵饲料研究及应用现状

近年来,随着世界上许多国家限制或禁止在饲料中使用抗生素,寻找新的抗生素替代品成为畜牧业的一个紧迫的任务。益生菌发酵饲料是一类集益生菌的功效与优质饲料的优点,具有潜在替代含抗生素饲料的一种新型饲料。动物饲养实践显示,其具有维持动物肠道的菌群平衡,提高动物生产性能,减少肠道病原微生物和净化畜舍环境的积极作用。本文在国内外已有的研究基础上,就益生菌发酵饲料在动物生产中的应用研究进展进行了综述。

鸡大肠杆菌病研究进展

鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａｃｏｌｉ）的某些菌株所致鸡的一类疾病总称。１８８９年Ｋｌｅｉｎ首先发现本病，但未分离出病原。１８９４年Ｌｉｇ－ｎｉｅｒｓ系统报道了本病并分离出病原，二十世纪中期以后，随着养禽业的发展，该病在各国的流...

数据统计分析软件SPSS的应用(五)——相关分析与回归分析

应用统计软件SPSS拟合生长曲线方程

介绍了应用统计软件SPSS中非线性回归子程序进行生长曲线拟合的步骤,运用实例分析表明,应用SPSS软件拟合生长曲线具有交互性好,易学易用、方便快截的特点。

数据统计分析软件SPSS的应用(一)

SPSS (StatisticalPackageforSocialScience)是目前国际最流行并具有权威性的统计分析软件之一 ,利用SPSS统计软件进行数据分析处理具有简单、方便、准确等特点。本文就SPSS主要窗口功能、数据文件建立和数据转换等方面内容做一简介 ,以满足广大研究工作者对科研数据处理的要求。

数据统计分析软件SPSS的应用(四)——广义因素方差分析(GLM-General Factorial ANOVA)

动物DNA提取方法概述

近年来有很多关于动物DNA提取方法的探究,由于野外取材的局限,大部分DNA的提取都是从处理过材料中操作的,比较常见的有:酒精标本、甲醛标本、石蜡标本等,也有从陈旧皮张、动物毛发、血痕、粪便等中提取DNA的,这些报道已有很多,但很少有将这些方法进行对比综合报道,本文将近年来常见的动物DNA提取方法做了一个总结,希望为分子生物学研究积累一定的资料。